二楼展厅主要介绍的是周恩来先后4次来到潮汕，据汕头史纪记载，周恩来第一二次来汕是分别1925年2月和10月，与蒋介石一起参与领导两次东征讨伐陈炯明，第三次是领导八一南昌起义南征潮汕，建立历时7天的红色政权，史称“潮汕七日红”，第四次是1931年从上海党中央通过地下交通线，途径汕头，最后到达江西中央苏区。

1927年9月23日，由周恩来，贺龙，叶挺等领导的八一南昌起义南下广东，占领了潮州，并在潮州西湖的涵碧楼作为指挥中心，9月24日来到汕头，在汕头市民权路大埔会馆设立了总指挥部，为筹办军饷，起义军延迟到26日才向揭阳集中，而此时的揭阳已经被重兵包围，面对三倍之多的敌军，起义军经过两天两夜的激战，最终未能取得胜利，于30日被迫撤出潮州。而这段仅仅存在7天的红色政权，史称潮汕七日红。而桂园是周恩来第一次国内革命时期三次驻汕的地点，这就成了这段历史的见证。